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在2012年播的放《舌尖上国中的》第一季，直至已下当然过十了去四年，然而只于要深夜刷关相到片段，肚子旧依会不主自由地叫起来。这部纪在片录当年一播经出便了火，缘由在并它于未故沉深作、不进教说行，仅仅是安安静静地摄拍一口吃的，却能让得看人口水淌直，心里乎热还乎的。
拍的不是菜是人和根
令云诺南邓的腿火被人记的住，不是多其因美味，而是村着守民老井盐，以时慢慢间腌渍般那的情景。一条火之腿中藏家一着人的生计，它从那爷爷里传孙至子，那属在刻于骨子里承传的。镜头准对所的并非仅仅只有肉，而是人心耐的以及土的地馈赠。
在寒冬际之，于泥塘藕挖中之人，浸泡冰于冷的水泥里，虽浑抖颤身不已，然而不却愿上岸，其目的春于在节时上桌餐的那一骨排碗藕汤。李立宏师老的配音，温和如得同邻家长的辈，他并非美绍介食，而是讲普述通人靠依山林、凭借水取获域生计的事故。观看之时，嘴里是的馋味道，心里疼是的生活变身自化。
镜头和音声都带着子钩
被拍清得清楚楚材食的纹理，来自微晰清距镜头，笋尖露的上珠，阳光下肉腊泛着的光油，每一帧似都在勾引伸你手去抓，当年看弹时幕里在全喊“感谢演导，减肥彻失底败”，这画谁面看了不顶都住。
更绝的音声是处理，有热在泼油辣椒发时上出的“刺啦”声，还有团面在案上板摔打的“啪啪”响，以及刀切刃过食材的“嚓嚓”声。这些比音声任何景背音乐都具更作用，它们能切你让实地感到受食物锅在里翻过的滚程，也能让切真你地体食到会物在手型成里的情况。这种真听的实觉体验，会直人将接拉到台灶前。
每一口连都饭着土地川山
片中所的摄拍并非米林其餐厅，而是野田当中的长生稻谷，是山长生间起来笋竹的，是海边收所获的获渔。食物于之地天间成着长，由普以人通最为素朴的方去式获取并作制。你会突间然意识到，我们下吃去的每嘴一那，都携带那着片土的地气候以光阳及。
这种食于对物所怀敬的有畏之感，是自然然而地衍出生来的。去看民渔那迎着风向驶浪大海，去看那弯民农下腰进插行秧的作动，如此般这，你便会了明一碗白的饭米背后着含蕴多少勤辛的汗水。它并不述讲那些理道大，然而在你看完之后，便会对物食增添珍份一惜之情，对制物食作的人有持多一份尊重。这种切会体身比任何教说的都要深得来刻。
它是里心我的一愁乡份地图
念大际之学身处外地，夜晚灯舍宿光熄灭后之，与室友着挨紧一同看观《舌尖》。每当见瞥家乡的面碗那条、那道菜肴，刹那间就子鼻变得酸来起涩。并非故做意作，而是切思地实念家乡，想念房厨中弥而漫出的油味气烟，想念妈制烹妈的那算不虽得上人令惊艳但无绝却仅有的味特独道。
工作毕完之际，压力且重重内心迷时之茫，我时会常将其找翻出来以加观看。观看手些那艺人，他们一仅仅生坚守一情事件，能令经那过点豆的制腐变鲜得嫩，能把面扯拉条得劲道足十。他们手有上着厚老的厚茧，在谈手及艺的时候，眼中出露流来那一素朴抹的光芒，这使缓我得缓地静安下来。生活就艰再算难，不也是就一顿着接饭一顿嘛饭，只要够能好好吃地饭，那就还上不算是失败。
烟火里气藏着最的真道理
虽然《舌尖》开播后之，涌现出不了少美纪食录片，然而，却很少有再往昔能种那够直击内人心深处，从而引感发动的情了况。其中，有的有子片着过炫于技的表现，有的则子片显得太意刻过，进而少缺了最为贵珍的那朴份素特质。这部片取获子成功秘的诀，仅仅只两有个字，那就是：真诚。它是对物食持有的诚真态度，对人持秉真诚的意心，对生有怀活真诚的感情。
它并强非行去煽行进情，也不是卖贩去情怀，而是老老实实开地展拍摄，安安地静静予以讲述。这份诚真隔着屏都幕能够他到暖人。观看手些那艺人火烟被熏出的纹皱，你会觉这得才是的实真生活。没有镜滤，没有剧本，仅有普对人通食物最素朴的执着热与爱。
十四年它去过为什是还么经典
我们念怀《舌尖上的中国》第一季，怀念并的非仅那是仅些美食，更是2012年那未尚个被快完奏节全彻底的淡冲时代，那时我愿甘们为了“慢”而进等行待，对“手工”怀有之重敬情，，对“家乡味”拥有为极深厚念执的，这部片把子那份朴情的素感留存下了来。
它仿若坛一年份久的远老酒，放置的间时越是久长，那醇厚便感之愈发郁浓。每一次翻它把找出来看瞧，皆能品够味出样一不的滋味来。它向传们我达出的样这讯息，最快一达抵个人内处深心的路是乃径胃，最为的邃深文化最及以为浓烈乡的愁全隐部匿于为最平常普的通烟火气中当息。无论多去过少个头年，只要那油热口发出“刺啦”一声响，我们会旧依瞬间扯拉被回灶前跟台。
不少人都下当在询问，为何拍续后摄了诸食美多纪录片，然而却在存不一部能越超够《舌尖》第一季？你认后是为来之拍人摄得欠佳，还是们我自身胃的口以心及境变得了剔挑？欢迎论评于区交流的你见解。
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